El Restaurante de la Fortaleza

Descubra el lujo de lo esencial de la gastronomía mediterránea, de la mano de nuestro chef Víctor García, y déjese embriagar por la magia nocturna de Cap Rocat en el restaurante de La Fortaleza.
 
Amplia variedad e intensidad de sabores en el diseño de los dos menús degustación: “Un Paseo por Mallorca” y “El Producto”. Con platos basados en las raíces de la gastronomía mallorquina, utilizando nuevas técnicas culinarias para una experiencia sublime, siempre con productos frescos de temporada.
 
Disfrute de la mejor propuesta gastronómica en un entorno privilegiado.
 
 
Del 28 de mayo hasta el 29 de septiembre, abierto de martes a sábado. 20:00 - 23:00.
Del 30 de septiembre hasta el 31 de octubre,  abierto de martes a sábado. 19:30 - 22:30.

Premio de los Críticos Gastronómicos de Baleares a la Mejor Cocina de Hotel 2012.
SOL Repsol en la guía 2017.