Le Restaurant de la Forteresse

Découvrez le luxe de l'essentiel de la gastronomie méditerranéenne avec notre chef Victor Garcia, et laissez-vous emporter par la magie nocturne de Cap Rocat au restaurant la Fortaleza.
 
Grande variété et intensité de saveurs dans les deux menus dégustation : « Un tour par Majorque » et « le Produit ».  Les plats ont pour base la gastronomie majorquine, en utilisant des nouvelles techniques culinaires pour une expérience sublime, réalisés avec des produits frais et de saison. Profitez de la meilleure offre gastronomique dans un environnement privilégié.

Horaire d'ouverture:
Du 14 Mars au 10 Avril, ouvert tous les jours de 19h30 à 22h30.
Du 11 Avril au 14 Mai, ouvert du mardi au samedi de 19h30 à 22h30.
Du 15 Mai au 15 Septembre, ouvert du mardi au samedi de 20h00 à 23h00.
Du 16 Septembre au 31 Octobre, ouvert du mardi au samedi de 19h30 à 22h30.
 
Il est nécessaire de réserver à l'avance.

RÉSERVEZ VOTRE TABLE
 

Prix des Critiques Gastronomiques des Baléares pour la Meilleure Cuisine d'Hôtel 2012.
Dos Soles du Guide Repsol 2019
Favori de Condé Nast Traveller 2018.