Initiatives durables

Notre compromis avec l’environnement
 
À Cap Rocat, nous sommes très conscients du patrimoine et de la richesse naturelle de l’enclave où nous sommes situés. Par conséquent, nous renforçons chaque année notre engagement auprès d’Ondine (association qui s’occupe de la conservation marine des îles Baléares) afin de soutenir cette cause qui permet à la mer de récupérer sa riche biodiversité.

Cap Rocat est situé dans une zone protégée, ayant le privilège de profiter des eaux de la réserve marine de la baie de Palma. Une région connue pour ses herbiers de posidonies, une espèce d’algue endémique de la mer Méditerranée qui joue un rôle essentiel en contribuant à l’oxygénation et à la purification des eaux, constituant en elle-même un écosystème riche en biodiversité et en même temps un important zone pour la reproduction de nombreuses espèces marines.

Chez Cap Rocat, nous avons pour objectif de générer zéro déchet plastique d'ici fin 2019. Avec cet engagement, nous visons à réduire notre empreinte écologique tout en continuant à mettre en œuvre des initiatives durables en réduisant nos déchets.
  
Cette mesure se traduit par le remplacement de certains éléments utilisés dans certaines zones de l'hôtel tels que les verres, les assiettes, les pailles, les bouteilles et les contenants de cosmétiques des amenities, par différents matériaux biodégradables.
  
L'objectif Zéro Plastique renforce notre engagement envers l'environnement et surtout envers notre écosystème, déclaré Espace Naturel d'Intérêt Spécial. Nous défendons sa faune et sa flore depuis l'ouverture du Cap Rocat.
 
Dans nos restaurants, nous continuons de multiplier les initiatives permettant d’améliorer la politique de développement durable. Nous nous engageons à utiliser des produits moins nuisibles pour l’environnement, ce qui signifie la recherche des meilleurs produits biologiques disponibles sur l'île, l’usage de produits KM0 autant que possible et l'utilisation de produits saisonniers, qui sont la base de nos cartes de La Fortaleza et du Sea Club.
 
En outre, Cap Rocat s’est associé à l'initiative WHOLE WORLD WATER, une campagne novatrice en partenariat avec le HCR des Nations Unies pour les Réfugiés, pour laquelle nous nous engageons à faire un don de 10% du chiffre d'affaires des ventes d'eau au HCR.